在線(xiàn)乳品分析儀是基于特殊的超聲波技術(shù)，無(wú)需樣品的制備、均質(zhì)或加熱、消耗品或化學(xué)品。高適應行和可靠性競爭力的價(jià)格，使得成為日常乳品分析實(shí)驗室用戶(hù)的選擇，很好地覆蓋了小規模和日常檢測工作。
 

　　主要原理是采用傅里葉全紅外光譜掃描原理，他的核心技術(shù)部件是傅里葉紅外干涉儀，就是紅外光束通過(guò)分術(shù)器經(jīng)過(guò)一系列的反射折射產(chǎn)生隨時(shí)變化的紅外信號，然后該信號在作用于樣品室里需要檢測的樣品。紅外光譜主要是有分子中的O-H、N-H、C-H、S-H的震動(dòng)吸收引起的，乳品分析儀實(shí)際上檢測的是乳品中的分子鍵，而非某種物質(zhì)。
 

　　在線(xiàn)乳品分析儀的啟機和校準
 

　　(1)檢查清洗液和調零液是否達到標準刻度線(xiàn)，查看各個(gè)不減是否有漏奶的現象，保證數據線(xiàn)和電源線(xiàn)等連接是牢固的。
 

　　(2)檢查穩壓電源，UPS的電源線(xiàn)插接是否牢固，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，檢查相應的控制指示燈是否顯示正常，確認UPS電源供電正常。
 

　　(3)將儀器主機開(kāi)關(guān)向下搬到開(kāi)的位置，等待預熱，開(kāi)啟控制電腦顯示器電源，打印機等外設電源，*后開(kāi)啟控制電腦電源。
 

　　(4)打開(kāi)軟件程序，等待各個(gè)部件報警消失后進(jìn)行二到三詞的清洗和調零，在調零穩定后用標準樣品對相應的模塊進(jìn)行校準。